CONEXÃO CAFÉS DA BAHIA. ‘Aromas e sensações dos cafés especiais se assemelham com chocolates, vinhos e até charutos’, revela especialista


Em Vitória da Conquista, evento gratuito ocorrerá nos dias 07 e 08 de dezembro

Saborear um bom chocolate artesanal, harmonizando com uma generosa xícara de café de qualidade, ao som de boa música. Uma oferta sedutora, não? E se esse chocolate ostentar 12 premiações internacionais e o cafezinho, na verdade, for um cafezão com terroir bem baiano, a oferta fica ainda melhor. Esse atraente cenário é real e estará aberto a visitação sensorial nos dias 07 e 08 de dezembro, das 10h às 20h, durante a segunda edição do Conexão Cafés da Bahia. O evento terá entrada gratuita e ocorrerá no Parque de Exposições de Vitória da Conquista, no Sudoeste baiano.

“Nossa essência é valorizar a qualidade, os ingredientes regionais, a busca por sabores inusitados, releituras. Começamos na área de serviço de nossa casa, hoje temos nossa fábrica, mas continuamos fazendo nosso chocolate da mesma forma: com excelência. Esse é o segredo para que a gente esteja entre os melhores chocolates do mundo”, diz Leilane Benevides, empresária e Chocolate Maker na Benevides Chocolates.

A marca baiana de chocolates finos possui 12 premiações internacionais, tem produção completamente artesanal – dos chamados chocolates do grão à barra ou craft chocolate -, e a fábrica tem visitação aberta ao público, na região cacaueira do Sul da Bahia. Essa experiência imersiva e regional será uma das harmonizações com os cafés especiais produzidos em território baiano, durante o evento.

“O Conexão Cafés, como o próprio nome diz, é uma grande oportunidade de fazer uma integração do café com esses outros produtos que tanto conversam. O café, o chocolate, a cerveja artesanal, são produtos que se conversam porque, na sua essência, as pessoas que consomem esses produtos não querem apenas consumir, eles querem ter uma experiência. E, um evento como esse une tudo isso, nos dando a oportunidade incrível de viver esse experimento sensorial novo”, destaca Benevides.

Complexidade de aromas

A complexidade de aromas, sabores e sensações que há nos cafés especiais, nos chocolates artesanais, também é encontrada nos charutos produzidos na Bahia. É o que explica o barista e mestre de torras, Luli Figueirêdo. “Dentre todos esses produtos incríveis que encontraremos no evento, eu diria que a conexão entre o café e o charuto é algo indescritível e muito amplo no quesito de possibilidades. É impressionante a complexidade dos aromas que transmutam com os sabores do café e do charuto”, explica.

O especialista, que é um dos palestrantes do Conexão Cafés da Bahia, afirma que o evento vai possibilitar àqueles amantes do café – que ainda têm desconfianças com o universo dos cafés especiais – uma experiência sensorial completa. “Ainda temos poucas pessoas desfrutando desses prazeres porque o mercado de cafés especiais iniciou sua abordagem com muita pressão sobre os consumidores, ditando a forma de preparar, de beber, ditando o que é ‘correto e incorreto’. Quando, na verdade, nós precisamos entender que o café tem um único propósito pro consumidor final: gerar prazer”, defende Figueirêdo.

O Sebrae, um dos parceiros do evento, destaca que os produtos artesanais baianos têm levado a fama do estado para o país e o mundo. “Esses produtores estão mostrando o que a Bahia tem de especial: café de qualidade, do campo à xícara. E o Sebrae Bahia quer mostrar isso, que a Bahia tem esses cafés, esses produtos de qualidade. Isso é importante para o território e para o mercado”, pondera Mônica Rizério, analista do Sebrae BA e gestora do Projeto de Cafés Especiais do Planalto da Conquista.

Oficinas de harmonização

O evento, que promove a união do café especial com outros ingredientes de alta qualidade em harmonizações perfeitas – de queijos premiados a chocolates bean to bar, vinhos e charutos baianos -, terá entrada gratuita para o público. Porém, algumas oficinas terão um custo e os ingressos podem ser adquiridos no Sympla.

Veja a programação:

Workshop: Fundamentos da Torra, Sáb 7/12, 8h-10h (R$ 175)

Harmonização: café e chocolate, Sáb 7/12, 12h-13h (R$ 45)

Uso de matcha em cafeterias, Sáb 7/12, 14h-15h (Grátis)

Sabores: do café ao vinho, Sáb 7/12, 16h30-17h30 (R$ 45)

Harmonização: café e queijo, Dom 8/12, 10h-11h (R$ 45)

Harmonização: café e charuto, Dom 8/12, 14h-15h30 (R$ 100)

Harmonização: vinho e queijo, Dom 8/12, 17h-18h30 (R$ 100)

Mais informações: http://www.conexaocafes.com

Serviço

O quê? Conexão Cafés da Bahia
Quando? 07 e 08 de dezembro
Hora? 10h às 20h
Onde? Parque de Exposições de Vitória da Conquista – Praça da Соорmас (Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense)

‘Algodão que Aquece’ premia escolas e estudantes em Barreiras no próximo dia 5.

Evento, realizado no auditório da UNEB, encerra oficialmente a edição de projeto pedagógico desenvolvido pelo Núcleo das Mulheres do Agro

O dia 5 de dezembro será especialmente marcante para os estudantes da rede municipal de ensino de Barreiras. O projeto ‘Algodão que Aquece’, desenvolvido pelo Núcleo das Mulheres do Agro, terá seu encerramento oficial com a entrega de prêmios às escolas, alunos, coordenadores e professores que se destacaram ao longo do ano. O evento acontece no auditório da Universidade do Estado da Bahia – Campus Barreiras, a partir das 8h.

A ocasião marca a finalização de uma importante trajetória de aprendizado e integração que contemplou cerca de 8 mil estudantes em 2024, como destaca a presidente do Núcleo, Suzana Viccini. “Nós observamos nessas devolutivas das crianças e jovens, que eles construíram um novo olhar para a agricultura e a sustentabilidade, integrando-as em sua vida. Os trabalhos estão muito ricos e estamos muito felizes com o resultado”, comemora ela.

O Algodão que Aquece foi executado em parceria com a secretaria de educação de Barreiras e composto por um projeto pedagógico integrado; entrega de agasalhos e material educativo; apresentações culturais e artísticas; atividades teóricas e práticas; visitas a campo e muitas outras iniciativas desde o início do ano.

Na avaliação das produtoras rurais e mulheres ligadas à cadeia produtiva baiana que fazem parte do Núcleo, o projeto evidenciou a importância dos professores e da educação para o desenvolvimento agrícola da região. “O nosso futuro está dentro das escolas. É indispensável estabelecer uma parceria duradoura com os educadores para que eles possam transmitir o conhecimento e as informações de forma clara, verdadeira e segura acerca da agricultura e dos meios sustentáveis de produção que utilizamos no Oeste da Bahia”, afirma Suzana Viccini.

Feira de Conhecimento

Em 2024, 31 escolas de Barreiras participaram do projeto, que já contemplou mais de 33 mil estudantes desde 2018. Como parte da programação oficial de encerramento do projeto, também será realizada a Feira de Conhecimento com exposição dos trabalhos e projetos desenvolvidos pelos alunos e coordenação, que acontece no dia 4 de dezembro, a partir das 9h, na quadra da Escola Municipal Celso Barbosa, na Morada da Lua, em Barreiras.

Informações à Imprensa

Cerimônia de Premiação do Concurso 2024 do Algodão que Aquece
Onde: Auditório da UNEB
Quando: 5/12 às 8h

I Feira de Conhecimento Algodão que Aquece
Onde: Escola Municipal Celso Barbosa
Quando: 4/12 às 9h

CACAU Assessoria de Imprensa – 29.11.2024

Justiça decreta prisão preventiva de mãe suspeita de infanticídio em Ibotirama

A Justiça homologou o auto de prisão em flagrante e converteu em preventiva a prisão de Érica Lopes da Silva, suspeita de cometer infanticídio contra o seu filho recém-nascido, em Ibotirama. A decisão foi tomada neste domingo (1º).

Conforme a Justiça, a medida é justificada pela gravidade concreta dos fatos, que envolve a morte de um bebê de 25 dias em circunstâncias que apontam para um possível descaso com o dever de cuidado materno.

A Defensoria Pública havia solicitado liberdade provisória para Érica, argumentando que o uso de drogas poderia ter comprometido sua saúde mental. O pedido foi negado pelo juiz plantonista, o qual afirmou que questões relacionadas à condição psíquica dela deverão ser analisadas em momento oportuno, pelo juiz natural do caso.

De acordo com o registro policial, no momento do ocorrido, Érica foi encontrada dormindo sobre o bebê, que já apresentava a face arroxeada. O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) foi acionado e constatou o óbito no local.

Érica continuará presa enquanto a Polícia Civil conclui as investigações. O crime de infanticídio, descrito no artigo 123 do Código Penal, prevê pena de dois a seis anos de reclusão. O caso segue em apuração.

Gazeta 5

Traficante de Paratinga morre ao resistir à ação conjunta da 28ª CIPM e CIPT Meio Oeste

Na noite de sábado, 30, por volta das 22h30, uma guarnição da CIPT-Meio Oeste (Rondesp), juntamente com a guarnição do 2 Pelotão/Paratinga, receberam informações dando conta da localização de um grupo de indivíduos armados, nas proximidades do cais de Paratinga, na beira do rio. 

As guarnições deslocaram até o local para averiguar a vericidade das informações, ao chegar nas proximidades dois indivíduos se entregaram e outros dois empreenderam fuga, durante acompanhamento eis que os policiais ao se aproximarem do matagal foram recebidos por vários disparos de arma de fogo, houve o revide necessário e proporcional para salvaguardar a vida dos militares e ao cessar os disparos, foi realizado varredura no perímetro, sendo localizado ao solo uma pessoa ferida com arma de fogo em seu poder, bem como uma quantidade expressiva de drogas, foi feito o desarme tático do resistente.

De imediato o mesmo foi socorrido ao hospital municipal de Paratinga onde foi atendido pela equipe médica de plantão, porém, o mesmo não resistiu aos ferimentos e evoluiu a óbito. Todo material apreendido foram apresentados na Delegacia Territorial de Bom Jesus da Lapa.

Material apreendido:

35  Papelotes contendo pó branco análogo a cocaina;
01 Carteira contendo cartão de crédito e documentos;
01 Pote plástico contendo erva esverdeada análogo a cannabis sativa;
01 Revolver calibre 38 taurus numeração raspada;
08 Munições intactas calibre 38;
06 Munições deflagradas calibre 38;
03 Munições calibre 32;
01 Munição calibre 9mm;
02 Aparelhos celulares;
01 Canivete.

Ascom 28ª CIPM

Preço do gás na Bahia tem novo reajuste e passará a ser mais caro em dezembro

O valor do gás de cozinha vai ficar mais caro na Bahia a partir da próxima segunda-feira (2), conforme anunciado pelo Sindicato dos Revendedores de Gás da Bahia (Sinrevgas). O aumento vai resultar em uma média de R$ 6 a R$ 7 a mais no preço final.

De acordo com informações do portal A TARDE, o presidente Sinrevgas, Rogério Souza, associou o aumento ao reajuste de R$ 4, feito pela Acelen, responsável pela Refinaria de Mataripe, localizada em São Francisco do Conde, que fica na Região Metropolitana de Salvador.

Segundo a Acelen, os preços dos produtos da Refinaria de Mataripe seguem critérios de mercado que levam em consideração variáveis como custo do petróleo, que é adquirido a preços internacionais, dólar e frete, podendo variar para cima ou para baixo.

“A empresa ressalta que possui uma política de preços transparente, amparada por critérios técnicos, em consonância com as práticas internacionais de mercado”, disse, em comunicado.

O reajuste mais recente foi feito em outubro deste ano, que resultou em uma alta de 10,5% para as distribuidoras, provocando um aumento de R$ 8 para o consumidor.

BNews

GCM-LEM age rápido e recupera bicicleta furtada no bairro Mimoso 01

Por volta das 08h18, a Guarda Civil Municipal recebeu a informação do furto de uma bicicleta, em frente a um comércio, do bairro Mimoso I. Após chegar ao local do fato e verificar as imagens das câmeras, a GCM saiu em diligência na tentativa de recuperar o produto furtado.

Por volta das 15h50, a GCM conseguiu localizar os suspeitos que informaram ter negociado a bicicleta, levando o pessoal até o local onde a bicicleta estava escondida. 

A Bicicleta estava escondida em um matagal, do bairro Boa Vista.

A bicicleta foi recuperada e os indivíduos presos e apresentados na Delegacia de Polícia Civil.

GCM LEM

R$6,10: Como o aumento do dólar pode impactar sua vida

Incertezas do mercado financeiro com as contas do Brasil fizeram o dólar bater recorde histórico

(Imagem ilustrativa) Foto: Cotton Bro para Pexels

Nesta sexta-feira (29), o dólar bateu R$ 6,10 na cotação por causa da reação do mercado ao recente anúncio do pacote fiscal do governo Lula (PT). Para o mercado, as medidas não são suficientes para equilibrar as contas públicas, o que gera incertezas fiscais.

Muitos brasileiros não sabem, mas a alta do dólar impacta diretamente o poder de compra dos consumidores, principalmente em produtos e serviços dependentes de importação ou indexados à moeda norte-americana, como o trigo, base do pão e outros produtos.

Por ser cotado em moeda americana no mercado internacional, o trigo pode ser um dos itens que terá seu valor aumentando, afetando diretamente o prato dos brasileiros. Pães e massas, por exemplo, poderão sofrer aumento, porque os importadores precisam pagar mais pelo mesmo volume de mercadorias, repassando o aumento ao consumidor final.

Mas não é só isso, carnes e grãos também sofrerão aumento, pois o Brasil exporta grande parte de sua produção agrícola. Com o dólar alto, os produtores desejam vender no mercado externo, diminuindo a oferta interna e elevando os preços.

O combustível também pode ficar mais caro, pois o preço do petróleo também é cotado em dólar e isso pode trazer impactos em toda a cadeia logística, gerando aumentos em diversos setores.

Também é preciso se preocupar com o valor de eletrônicos e medicamentos, pois os produtos que dependem de componentes ou são integralmente importados sofrem alta imediata de preço.

Pleno News

Neoenergia Coelba entrega 5 novas subestações e 13 linhas de alta tensão no Oeste em 2024

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Balaço do ano foi nesta quinta-feira (28), em evento realizado na sede da AIBA, em Luis Eduardo Magalhães

Além das novas subestações, a distribuidora ampliou a capacidade de mais uma subestação na região  

Empreendimentos injetam 77 MVA de potência adicional no sistema elétrico

Bahia, 28 de novembro de 2024 – Os produtores, empresários e moradores do Oeste baiano estão contando com um sistema elétrico mais robusto e confiável, após as primeiras entregas do plano de investimentos da Neoenergia Coelba para a região. Em 2024, cinco subestações serão construídas e mais uma ampliada pela distribuidora. Desses empreendimentos, quatro já foram entregues. Também foram construídas 13 novas linhas de alta tensão, aumentando a flexibilidade operacional do oeste baiano. 

Os números foram apresentados em evento realizado na quinta-feira (28), na sede da Associação de Agricultores e Irrigantes da Bahia (AIBA), em Luis Eduardo Magalhães. Estiveram presentes o diretor-presidente

 da Neoenergia Coelba, Thiago Guth, representantes das associações econômicas e do poder público da região. 

“Estamos orgulhosos em estar contribuindo para o desenvolvimento de uma das regiões que mais cresce no Brasil. No começo do ano nós firmamos um compromisso com os setores econômicos do oeste baiano. O evento de hoje demonstra que temos a capacidade de realizar os investimentos que planejamos para a Bahia”,

destacou Thiago Guth.  

Os empreendimentos fazem parte do plano de investimentos da distribuidora que irá investir R$ 2,2 bilhões na região até 2027. As entregas foram

 direcionadas para ações que beneficiam diretamente a população e a economia da região. As subestações concluídas este ano têm investimento de R$ 248 milhões e injetaram 77 MVA de potência no sistema elétrico, beneficiando mais de 304 mil pessoas.  

A estrutura interna da empresa para a execução de obras nas redes de distribuição também foi dinamizada. Como resultado, a Neoenergia Coelba concluiu obras que demandaram a implantação de 20 mil postes e a construção de 1,5 mil quilômetros de rede em 2024. Os serviços também estiveram voltados para a ligação de clientes. Neste ano, mais de quatro mil novas ligações foram concluídas para atender novos consumidores no Oeste.  

Além da expansão das redes de alta e média tensão, a Neoenergia Coelba intensificou os serviços de manutenção preventiva. Em 2024, 10 mil quilômetros da rede elétrica foram inspecionados, 400 equipamentos

 de subestações manutenidos e 15 mil podas realizadas. Estas ações garantem maior confiabilidade ao fornecimento de energia, com menos interrupções.

Plano de resposta contingência

A distribuidora também apresentou o seu novo plano de contingência para atuar em situações emergenciais que possam impactar a rede elétrica, como temporais (raios, chuvas e ventos) e queimadas. O planejamento

 foi elaborado com base nas particularidades da região e já resultou em uma redução em 20% no tempo média de atendimento a ocorrências.  

Dentro das ações, destacam-se a nova base operacional em Mambaí, a redistribuição das equipes e a aquisição de equipamentos para otimizar o contato das equipes com o Centro de Operações Integradas em

 locais remotos.  

Foco no cliente  

Todos os investimentos foram elaborados colocando o cliente como foco, com estratégias voltadas a melhorar a qualidade do serviço oferecido a eles. Dentro deste contexto, a Neoenergia Coelba inaugurou

 duas novas lojas de atendimento no Oeste em 2024, uma em Luis Eduardo Magalhães e outra em Bom Jesus da Lapa. As unidades proporcionam maior conforto e comodidade àqueles que procurarem os serviços oferecidos pela distribuidora presencialmente.

COELBA

SSP anuncia concurso para a Polícia Militar e Corpo de Bombeiros

Serão 130 vagas para candidatos com idades entre 18 e 30 anos



A Secretaria da Segurança Pública (SSP) publicou no Diário Oficial do Estado (DOE) desta sexta-feira (29) os editais para os Cursos de Formação de Oficiais para a Polícia Militar e Corpo de Bombeiros.

Serão 130 vagas para candidatos com idades entre 18 e 30 anos. A escolaridade mínima é nível médio. As inscrições poderão ser realizadas no site www.cfopmbm2024.uneb.br, entre os dias 5 de dezembro de 2024 e 5 de janeiro de 2025. As provas acontecerão no dia 16 de fevereiro de 2025.

“Nos últimos 21 meses, o Governo do Estado contratou 4.000 novos policiais e bombeiros. Seguiremos investindo no nosso maior patrimônio, o profissional da Segurança Pública”, diz o secretário Marcelo Werner, titular da SSP. 

Correio da Bahia

Em Luís Eduardo Magalhães, governador participa de inaugurações e posse do novo conselho da Abapa

A região Matopiba, que reúne os estados do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia, considerada a última fronteira agrícola do Brasil, celebrou um marco importante para a cadeia produtiva do algodão e para o fortalecimento do setor, na noite desta sexta-feira (29). Em Luís Eduardo Magalhães, no Oeste baiano, a Associação Baiana dos Produtores de Algodão (Abapa) inaugurou, na presença do governador Jerônimo Rodrigues, sua nova sede e o maior Centro de Análise de Fibras da América Latina. Localizado às margens da BR-020, o novo complexo ocupa uma área total de 10.442,60 m². Na ocasião, também foi realizada a posse da nova diretoria da Abapa para o biênio 2025/2026, tendo como presidente Alessandra Zanotto Costa.

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“Estou muito feliz, pois esse é um passo significativo para o fortalecimento do setor agrícola baiano e brasileiro. A inovação e o investimento em tecnologia, como esse novo centro, são essenciais para consolidarmos a Bahia como um grande polo de produção de algodão e para avançarmos no desenvolvimento sustentável do nosso agronegócio”, destacou Jerônimo.

Antes primeira vice-presidente da Abapa, Alessandra Costa sucede Luiz Carlos Bergamaschi, que encerra sua gestão à frente da associação. A nova presidente explicou como pretende contribuir para o fortalecimento da cadeia. “Eu pretendo não só dar continuidade a todo esse trabalho que já foi feito até aqui nesses quase 25 anos, mas também seguir com inovações, com mais sustentabilidade e com tudo aquilo que não só os nossos associados, os nossos condutores, que são o grande coração dessa associação, mas que toda a cotonicultura baiana, a sociedade do Oeste da Bahia principalmente merece”, garantiu Alessandra

Estrutura moderna

A infraestrutura da Abapa conta com uma sede administrativa moderna e funcional, um auditório com capacidade para 500 pessoas e o Museu do Algodão, tudo projetado para oferecer eficiência no atendimento aos associados e conforto aos visitantes. Jerônimo aproveitou a oportunidade para conhecer também as instalações do laboratório, além de presidentes das associações de produtores de algodão de outros estados e importantes lideranças políticas e do agronegócio nacional.

Deixando o comando da Abapa, Luiz Carlos Bergamaschi falou sobre o laboratório da entidade, que trata-se de uma obra moderna e sustentável, que aproveita de forma inteligente os recursos naturais, como a energia solar e o aproveitamento das boas condições climáticas da região. “Ela adota um modelo de economia circular, o que, sem dúvida, contribuirá para o crescimento do nosso setor, especialmente no cultivo de algodão. Além disso, proporcionará um ambiente mais agradável para aqueles que vêm nos visitar, trabalhar conosco ou participar de nossos eventos. Com certeza, essa infraestrutura atrairá mais competidores para o setor e oferecerá resultados mais rápidos e eficazes. O novo laboratório, permitirá uma análise mais ágil, otimizando todo o processo.”

O Centro de Análise de Fibras foi projetado para atender à crescente demanda da região, destacando-se pela sua tecnologia de ponta. Inicialmente, contará com 16 equipamentos HVI, com capacidade para realizar até 34 mil análises diárias. Além disso, o centro possui potencial para expansão, podendo chegar a 28 equipamentos e atingir uma capacidade de 60 mil análises diárias, garantindo assim agilidade e precisão na classificação do algodão produzido na Bahia.

GOVBA